おだしと醤油の香り立つ、透き通ったつゆ。 コシの強さ硬さがもてはやされる風潮にあらがうような、少し柔らかめの麺。 トッピングはネギ少々、そして控えめな厚さのナルト２枚と甘く煮付けたあげ。 これぞ『きつねうどん』の理想形と言うような潔いシンプルさ。 寒いこの季節にはまた一段とおいしい。 消化もよくてお腹にやさしい。 何より値段も安い。 人気の「日替わり丼」や「ラーメン」の影にかくれがちではあるけれど、生徒諸君、『うどん』もおいしいよ！
